Um novo sistema de Inteligência Artificial desenvolvido por pesquisadores brasileiros consegue identificar rótulos trocados em garrafas de vinho com 98% de precisão. A tecnologia, que já está sendo testada por grandes vinícolas, promete combater um dos tipos mais comuns de fraude no setor de bebidas.
Como funciona a tecnologia
O sistema utiliza visão computacional e machine learning para analisar minúcias imperceptíveis ao olho humano nos rótulos das garrafas. "A IA compara características como textura do papel, alinhamento de impressão e microvariações de cor com um banco de dados de rótulos originais", explica o engenheiro de software responsável pelo projeto.
Segundo testes realizados, a tecnologia consegue identificar fraudes em menos de 3 segundos, com taxa de acerto superior a 98%. O sistema já detectou casos de vinhos premium sendo vendidos em garrafas de rótulos falsos por até 10 vezes o preço real.
Impacto no mercado
A adulteração de vinhos causa prejuízos anuais de R$ 2 bilhões só no Brasil, segundo dados da Associação Brasileira de Enologia. Grandes produtores já manifestaram interesse em implementar a solução em suas linhas de produção.
Além da análise estática, a IA pode ser integrada a sistemas de câmeras em pontos de venda, permitindo verificação em tempo real. "Estamos desenvolvendo versões para aplicativos que permitirão ao consumidor verificar a autenticidade antes da compra", adianta o coordenador do projeto.